주말 아침 이렇게 드세요! 맛도 영양도 만점💯!!!!!! 정말정말 맛있어요!!!!! 감자요리!
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재료
- 감자300
- 소금(감자용)3
- 감자전분1
- 소고기 다진육200
- 소금(고기용)1/2
- 토마토약 1
- 상추약 4
- 치즈약 2
- 케찹약 2
- 허니머스타드약 2
- 후추약 1
조리 순서
1
감자 2개(300g)를 깨끗이 씻은 후 얇게 썬다.
2
썬 감자에 소금 3꼬집과 감자전분 1큰술을 넣고 잘 버무린다. (전분을 넣으면 더 바삭해진다)
3
팬에 기름을 두르고 감자를 노릇노릇하게 구워낸다.
4
다진 소고기 200g에 소금 1/2작은술과 후추를 넣고 밑간한다.
5
감자를 구운 팬에 남은 고기 기름을 활용해 밑간한 다진 소고기를 얇게 펴서 2~3분간 굽는다.
6
구운 감자 위에 고기, 치즈, 토마토, 상추를 올리고 케찹과 허니머스타드를 뿌려 완성한다.
요리 팁
감자를 물에 씻은 후 감자전분을 넣으면 더 바삭하게 완성됩니다. 고기를 구울 때 감자를 먼저 구운 팬의 고기 기름을 그대로 활용하면 더 맛있습니다.