주부 10%만 알고 있는 양파 구입 이렇게 하세요

마트나 시장에서 양파를 구입할 때 겉껍질이 잘 마르고 윤기가 있는 것을 선택하세요. 껍질이 촉촉하거나 젖어 있는 것은 신선하지 않을 수 있습니다.

양파를 손으로 눌러보아 단단한 것을 고르세요. 물렁물렁하거나 말랑한 것은 속이 상했을 가능성이 있습니다.

양파의 목(꼭지 부분)이 가늘고 잘 마른 것을 선택하세요. 목이 굵거나 싹이 나기 시작한 것은 피하는 것이 좋습니다.

양파 겉껍질에 흠집이나 검은 반점(곰팡이)이 없는 깨끗한 것을 고르세요.

크기가 균일하고 묵직한 느낌이 드는 양파를 선택하세요. 크기 대비 가벼운 것은 속이 비어 있을 수 있습니다.