이건 진심 맛있습니다! ✔하루 만에 없어져 계속 만들게 됩니다! / 깻잎찜 / 깻잎조림

깻잎 100장을 깨끗이 씻어 물기를 털어 준비합니다.

청양고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/2개를 잘게 다져 준비합니다.

볼에 양조간장 7큰술, 참치액 3큰술, 맛술 5큰술, 매실액 3큰술, 조청 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 물 100ml를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

양념장에 다진 청양고추, 홍고추, 양파를 넣고 고루 섞습니다.

냄비 또는 팬에 깻잎을 한 장씩 올리고 양념장을 한 켜씩 골고루 발라가며 켜켜이 쌓습니다.

남은 양념장을 깻잎 위에 모두 부어준 뒤 뚜껑을 덮고 중약불에서 10~15분간 쪄줍니다.

불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 2큰술을 뿌려 마무리합니다.