풋마늘대 데치지말고 구우세요✔️더 달고 영양가 있게 먹는 신박한 방법. 풋마늘대 무침은 이 방법이 최고👍

풋마늘대 300g을 깨끗이 씻어 먹기 좋은 길이로 썬다.

달군 팬에 기름 없이 풋마늘대를 올려 중불에서 앞뒤로 고루 굽는다.

풋마늘대가 살짝 숨이 죽고 군데군데 노릇하게 구워지면 불에서 내려 한 김 식힌다.

볼에 구운 풋마늘대를 담고 어간장 1/2큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 약간, 생강청 약간, 고춧가루 1큰술을 넣는다.

참기름 1큰술을 넣고 전체적으로 조물조물 무친다.

통들깨 1큰술을 뿌려 마무리한 뒤 그릇에 담아낸다.