남매 도시락 만들기🍱 |쉽게 만드는 부대찌개🍲 | 여자하키 페스티벌🏒 | 넘의집 장바구니🛒 | 캐나다 일상🍁
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재료
- 스팸(런천미트)약 200
- 소시지(비엔나 또는 프랑크)약 150
- 김치약 150
- 두부약 150
- 팽이버섯약 100
- 대파약 1
- 라면 사리약 1
- 베이크드 빈스(통조림)약 100
- 고춧가루약 1
- 고추장약 1
- 된장약 0.5
- 다진 마늘약 1
- 간장약 1
- 설탕약 0.5
- 육수(멸치 또는 다시마)약 600
조리 순서
1
스팸은 한 입 크기로 썰고, 소시지는 어슷하게 칼집을 낸다. 두부는 두툼하게 썰고, 김치는 먹기 좋은 크기로 자른다.
2
대파는 어슷썰기 하고, 팽이버섯은 밑동을 제거해 준비한다.
3
냄비 또는 전골 냄비에 준비한 재료(스팸, 소시지, 김치, 두부, 팽이버섯, 베이크드 빈스)를 보기 좋게 담는다.
4
고춧가루, 고추장, 된장, 다진 마늘, 간장, 설탕을 섞어 양념장을 만든 후 냄비 가운데에 올린다.
5
육수를 냄비에 붓고 중강불에서 끓이기 시작한다.
6
끓어오르면 양념을 풀어가며 재료들이 골고루 익도록 저어준다.
7
국물 간을 보고 싱거우면 소금이나 간장으로 간을 맞춘다.
8
라면 사리를 넣고 면이 익을 때까지 2~3분 더 끓인다.
9
도시락 용도의 경우, 부대찌개를 적당히 식힌 뒤 밀폐 용기에 담아 도시락으로 준비한다.
요리 팁
자막 데이터가 없어 영상 제목과 해시태그(#부대찌개, #도시락) 기반으로 일반적인 부대찌개 레시피를 추정하였습니다. 도시락으로 가져갈 경우 국물이 흘리지 않도록 밀폐 용기를 사용하고, 라면 사리는 현장에서 따로 끓여 먹는 것을 추천합니다.