닭다리살 이렇게 만들어 보세요🔥 밥 두공기 순삭 레시피

닭다리살에 소금을 살짝 뿌려 밑간한다.

소스 재료(다진 마늘 1큰술, 진간장 3큰술, 꿀 3큰술, 페페론치노, 레몬즙 1큰술)를 미리 섞어 소스를 만들어 둔다.

팬에 올리브유를 두르고 대파와 마늘을 넣어 굽는다. 대파가 숨이 죽으면 대파를 꺼내 따로 둔다.

같은 팬에 밑간한 닭다리살을 올리고 중약불에서 약 7분간 노릇노릇하게 굽는다.

닭다리살을 뒤집은 후 뚜껑을 덮고 약불에서 5분 더 굽는다.

미리 만들어 둔 소스를 팬에 붓고 무염 버터 20g을 넣어 함께 졸이며 닭고기에 소스를 고루 입힌다.

꺼내 두었던 대파를 다시 넣고 소스와 함께 버무려 마무리한다.