오곡밥 만두찜이 이렇게 맛있다니 놀랍습니다
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재료
- 오곡밥1
- 배추김치100
- 진간장1/2
- 만두피약 20
조리 순서
1
배추김치는 국물을 짜낸 후 잘게 다진다.
2
오곡밥 한 그릇에 다진 배추김치(100g)와 진간장 1/2스푼을 넣고 고루 섞어 만두 소를 만든다.
3
만두피에 소를 적당량 올리고 만두를 빚는다.
4
찜기에 물을 올리고 끓을 때까지 가열한 후, 물이 끓기 시작하면 만두를 올리고 뚜껑을 닫은 뒤 7분간 찐다.
요리 팁
컵 계량은 200mL 기준(종이컵 1컵과 동일)입니다. 만두는 물이 끓는 시점부터 뚜껑을 닫고 정확히 7분간 쪄야 합니다.