팽이버섯 기름에 볶지 말고 무조건 이렇게 드세요!👍면역력은 높이고 뱃살은 쏙 빠져요❗️팽이버섯요리,두부요리 #다이어트요리
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재료
- 팽이버섯200
- 두부150
- 대파약 1/3
- 들깨가루2
- 참치액젓0.5
- 소금약 1/4
- 들기름약 1
조리 순서
1
팽이버섯 200g의 밑동을 자르고 먹기 좋게 손으로 찢어 준비합니다.
2
두부 150g을 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
3
대파를 송송 썰어 준비합니다.
4
냄비에 팽이버섯과 두부를 넣고 물을 약간 부어 기름 없이 끓입니다.
5
팽이버섯과 두부가 어느 정도 익으면 참치액젓 0.5큰술, 소금으로 간을 맞춥니다.
6
들깨가루 2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.
7
마지막에 들기름 약 1큰술을 넣고 대파를 올려 마무리합니다.
요리 팁
팽이버섯은 기름에 볶지 않고 물로 끓여 조리하면 칼로리를 낮출 수 있습니다. 밥을 먹을 때 야채를 먼저 먹어 배를 채운 후 밥을 먹으면 칼로리 조절이 쉬워집니다. 팽이버섯은 저칼로리이면서 포만감과 변비 해소에 도움이 됩니다.