배추국 다른거 넣지 마세요! 이것만 넣는게 가장 맛있는 배추국입니다

멸치 20개를 냄비에 넣고 쌀뜨물 1.2L를 부어 육수를 끓입니다. 끓어오르면 멸치를 건져냅니다.

배추 속부분 8장을 먹기 좋은 크기로 썰고, 무는 나박하게 썰어 준비합니다.

청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰고, 대파도 어슷하게 썰어 준비합니다.

멸치를 건진 육수에 무를 먼저 넣고 끓입니다.

무가 어느 정도 익으면 배추를 넣고 함께 끓입니다.

국간장 약 2큰술, 다진 마늘 약 1큰술을 넣어 간을 맞춥니다.

청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

부족한 간은 소금 약 1작은술로 맞추고 불을 끕니다.