이 곳에선 다이어트 얘기 금지 / 순두부 열라면 / 집에서 하이디라오 차린 썰 / 후라이드치킨, 갈치까스, 오징어감바스

냄비에 물 약 550ml를 끓인 후 열라면 면과 스프를 넣고 순두부를 한 입 크기로 떠 넣는다.

면이 어느 정도 익으면 달걀을 넣고 대파를 송송 썰어 올린 뒤 기호에 맞게 끓여 완성한다.

닭다리살에 소금, 후추로 밑간하고 튀김가루와 전분가루를 1:3 비율로 섞은 뒤 물을 조금 넣어 반죽을 만든다.

밑간한 닭에 반죽을 입혀 170~180°C로 달군 식용유에 두 번 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성한다.

갈치는 적당한 크기로 잘라 소금, 후추로 밑간 후 밀가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 옷을 입힌다.

식용유를 두른 팬에 갈치까스를 노릇하게 앞뒤로 튀기듯 구워 완성한다.

오징어는 한 입 크기로 썰고, 마늘은 편으로 썬다. 방울토마토는 반으로 자른다.

팬에 올리브오일을 넉넉히 두르고 마늘과 페페론치노를 약불에서 볶아 향을 낸다.

마늘 향이 오르면 오징어와 방울토마토를 넣고 화이트와인을 추가한 뒤 센불에서 빠르게 볶는다.

소금으로 간을 맞추고 파슬리를 뿌려 오징어감바스를 완성한다. 바게트나 밥과 함께 곁들인다.