알차게 사용하시라고 진짜 열심히 준비했습니다.
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재료
- 닭 (절단육 또는 통닭)약 800
- 간장약 3
- 올리고당약 2
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 후춧가루약 0.5
- 맛술약 2
- 소금약 0.5
- 식용유약 1
조리 순서
1
닭을 깨끗이 씻고 키친타월로 물기를 제거합니다.
2
간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루를 섞어 양념장을 만듭니다.
3
닭에 소금을 골고루 뿌리고 양념장을 닭 전체에 잘 바른 뒤 30분 이상 재웁니다.
4
에어프라이어 바스켓에 식용유를 살짝 바르고 재운 닭을 올립니다.
5
에어프라이어를 180°C로 예열 후, 닭을 넣고 20분간 조리합니다.
6
20분 후 닭을 뒤집고 남은 양념장을 한 번 더 발라줍니다.
7
200°C로 온도를 높여 10분 더 조리하여 겉면을 바삭하게 구워줍니다.
8
닭이 노릇하게 구워지면 꺼내어 접시에 담아 완성합니다.
요리 팁
자막 데이터가 제공되지 않아 레시피를 정확히 추출할 수 없었습니다. 굽네치킨 스타일의 구운 치킨은 중간에 뒤집을 때 양념을 추가로 발라주면 더욱 윤기 있고 맛있게 완성됩니다. 에어프라이어 기종마다 화력 차이가 있으니 닭의 익힘 정도를 확인하며 시간을 조절하세요.