[Live풀영상] 삼겹살김치찜 +마카로니 샐러드

묵은지는 속을 털어내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

삼겹살을 넓게 펼쳐 김치를 올리고 돌돌 말아줍니다.

냄비에 김치를 깔고 삼겹살 김치말이를 올린 뒤 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 물을 넣어 중불에서 끓여줍니다.

두부를 넣고 뚜껑을 덮어 약 20분간 졸이듯 끓여줍니다.

대파를 어슷하게 썰어 넣고 참기름을 두른 뒤 한 번 더 끓여 마무리합니다.

마카로니를 소금물에 삶아 찬물에 헹구고 물기를 뺍니다.

옥수수 통조림의 물기를 빼고 마카로니와 함께 볼에 담습니다.

마요네즈, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 골고루 버무려 마카로니 콘샐러드를 완성합니다.