평생 요긴하게 써먹는 🍜국수 레시피! ✔비빔국수보다 10배 더 맛있는

애호박은 얇게 채 썰고, 양파도 채 썬다. 청양고추와 홍고추는 잘게 다진다.

양조간장 4스푼, 물 4스푼, 설탕 1스푼, 굴소스 1스푼, 식초 1스푼, 참기름 2스푼, 통깨 1스푼을 모두 섞어 양념장을 만든다.

썰어둔 애호박, 양파, 청양고추, 홍고추를 양념장에 넣고 잘 버무려 준다.

끓는 물에 소면을 넣고 삶는다. 물이 끓어오르면 찬물을 한 번 부어가며 약 3~4분간 삶는다.

삶은 소면을 찬물에 여러 번 헹궈 전분기를 제거하고 물기를 꼭 짜준다.

물기를 뺀 소면을 준비한 양념 채소에 넣고 골고루 비벼서 그릇에 담아 완성한다.