No 밀가루! 양배추가 통채로 들어가 건강하고 맛있는 레시피! 양배추 타코? 양배추 핫도그?! 양배추 레시피!
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재료
- 양배추1/4
- 계란1
- 소금2
- 후추약 0.5
- 소시지약 2
- 치즈약 1
조리 순서
1
양배추를 녹차물에 10분 정도 담근 후 깨끗이 씻어줍니다.
2
양배추를 잘게 썰거나 채 썬 후 물기를 충분히 제거해줍니다.
3
물기를 제거한 양배추에 계란 1개, 소금 2꼬집, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
4
팬을 약불로 세팅한 후 양배추 반죽을 타코 또는 핫도그 모양으로 올려줍니다.
5
반죽 위에 소시지와 치즈를 올려줍니다.
6
치즈와 소시지가 잘 붙어 모양이 잡히면 불에서 꺼내줍니다.
요리 팁
양배추의 물기를 충분히 제거해야 모양이 잘 잡힙니다. 약불에서 천천히 익혀주세요. 녹차물에 양배추를 10분 정도 담궈 세척하면 더 위생적으로 준비할 수 있습니다.