2.탄. 정월대보름) 나물 8가지를 원팬 원킬 끝내는 (꿀팁) 부자가 알려드릴께욤~~

무를 채칼로 얇게 썰어 맛소금으로 절여 둡니다.

대파는 쫑쫑 썰고, 붉은 고추와 양파는 채 썰어 준비해 둡니다.

끓는 물에 숙주나물을 먼저 살짝 데쳐 건져낸 뒤, 같은 물에 시금치를 살짝 데쳐 건져냅니다.

데친 숙주나물에 맛소금 1큰술, 참기름 1큰술, 참깨를 넣고 조물조물 무칩니다.

데친 시금치에 맛소금 1/2큰술을 넣고 무칩니다.

토란대에 들기름 3큰술, 굴소스 1큰술, 감치미 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 무쳐 둡니다.

무청에 굴소스 2큰술, 감치미 1큰술, 참치액젓 1큰술, 들기름 5큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣고 무쳐 둡니다.

고사리에 굴소스 1큰술, 들기름 3큰술, 감치미 1/2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣고 무쳐 둡니다.

취나물에 감치미 1큰술, 굴소스 2큰술, 들기름 5큰술, 다진 마늘 1.5큰술을 넣고 무쳐 둡니다.

팬에 올리브오일을 두르고, 양념한 나물들을 순서대로 올려 들깨가루를 넣어가며 볶아줍니다.

마지막으로 절여 둔 무나물을 팬에 넣고 투명하게 익을 때까지 볶아 마무리합니다.