두부조림 이렇게 하시면 우리집이 대박집 됩니다.

양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 2개를 잘게 다져주세요.

두부 600g을 종이타올로 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

고추장 1큰술, 고추가루 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 4큰술, 참치액 1큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 물 100ml(200ml 중 반컵)를 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.

팬에 식용유를 두른 후 중불로 두부를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

다른 팬에 간마늘, 양파, 대파 조금을 먼저 볶다가 돼지고기 간 것을 넣고 함께 볶아주세요.

후추와 소금으로 밑간해주세요.

나머지 양파, 대파, 다진 청양고추를 모두 넣고 볶아주세요.

양념장을 넣고 남은 간마늘도 넣은 뒤 조금 졸여주세요.

구운 두부를 넣고 나머지 물 100ml를 넣은 후 양념이 배도록 졸여주세요.

참기름 1큰술을 두르고 통깨를 뿌리면 완성입니다.