어묵요리 무조건 해보세요 !! 반찬 간식 모두 좋은 간단요리 !! 쉽고 맛있어요

어묵, 깻잎, 양파를 얇게 채 썬다.

어묵은 뜨거운 물에 잠시 담가 기름기를 제거한 뒤 물기를 제거한다.

볼에 채 썬 어묵, 계란 3개, 소금 1/3티스푼, 후추 약간, 양파, 깻잎을 넣고 잘 섞어 반죽을 만든다.

기름을 두른 팬에 반죽을 올려 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐 완성한다. (반죽을 조금씩 올려 부쳐도 되고, 한 번에 부쳐도 된다.)