[SUB] 평범한 식재료에 정성만은 가득😊 직장인 남편 도시락 만들기 (feat. 냉장고에 두고두고 먹는 밑반찬)

[무생채] 무 1/2개를 채썰고, 대파 1/2대를 잘게 썰어 준비한다.

[무생채] 채썬 무에 고춧가루 2~3큰술, 멸치액젓 1큰술, 피쉬소스 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파, 소금 0.5큰술, 식초 2큰술을 넣고 버무린다.

[무생채] 통깨를 갈아서 솔솔 뿌려 완성한다.

[들기름묵은지볶음] 묵은지를 흐르는 물에 잘 헹구고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썬다.

[들기름묵은지볶음] 냄비에 묵은지, 들기름 3큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 달달 볶는다.

[들기름묵은지볶음] 물 1/2컵을 넣고 중약불로 익힌다.

[들기름묵은지볶음] 묵은지가 잘 익으면 들기름을 조금 더 추가하고 청양고추, 홍고추를 썰어 넣어 마무리한다.

[간장오징어볶음] 오징어 2마리, 양파, 당근, 대파를 썰어 준비한다.

[간장오징어볶음] 후라이팬에 재료를 모두 넣고 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 매실액 1큰술을 넣고 볶는다.

[간장오징어볶음] 오징어가 익으면 참기름 약 1큰술, 통깨를 넣어 마무리한다.

[땅콩조림] 생땅콩을 흐르는 물에 깨끗하게 씻고 끓는 물에 5~10분 삶는다.

[땅콩조림] 물기를 제거한 땅콩 1.5컵에 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 물 1컵을 붓고 졸인다. (간이 부족하면 간장을 추가한다)

[땅콩조림] 땅콩이 잘 익으면 참기름 약 1큰술, 통깨를 뿌려 마무리한다.

[감자샐러드] 삶은 감자 2개, 삶은 계란 2알을 큰 볼에 넣고 으깬다.

[감자샐러드] 절여서 수분 제거한 오이 1/2개, 소세지 1개, 양파 1/2개, 당근 약 1/4개, 옥수수 2큰술을 넣는다.

[감자샐러드] 마요네즈 약 4큰술, 홀그레인 머스터드 0.5큰술, 레몬즙 2큰술, 크림치즈 약 1큰술(생략 가능), 꿀 1큰술, 소금 0.3큰술, 후추 약 0.3큰술을 넣고 잘 버무린다.

[방울토마토마리네이드] 방울토마토 15알에 십자 모양으로 칼집을 내고 끓는 물에 20초 삶는다.

[방울토마토마리네이드] 차가운 물에 담가 껍질을 벗기고 물기를 제거한다.

[방울토마토마리네이드] 양파 1/4개를 다지고 올리브유 2큰술, 발사믹식초 2큰술, 레몬즙 2큰술, 꿀 2큰술, 소금 약 0.3큰술을 넣어 토마토와 버무린다. (바질을 다져 넣으면 더 맛있다)