햄버거 레시피로 1등하겠습니다.

소고기 다짐육에 소금, 후추를 넣고 잘 치대어 반죽한 뒤 두께 약 1.5cm의 원형 패티 2개로 성형합니다.

양파는 얇게 링 모양으로 썰고, 토마토는 두꺼운 슬라이스로, 양상추는 먹기 좋은 크기로 손질합니다.

팬을 강불로 달군 뒤 패티를 올려 한 면당 약 3분씩 구워 겉면에 갈색이 돌게 합니다.

패티를 뒤집은 후 위에 체다 치즈 슬라이스를 올리고 약 1분 더 익혀 치즈를 녹입니다.

다른 팬에 버터를 녹여 햄버거 번의 단면이 아래로 가도록 올리고 약 1~2분 구워 노릇하게 토스팅합니다.

마요네즈, 케첩, 머스터드를 섞어 소스를 만들고 번의 아랫면 안쪽에 고르게 바릅니다.

아래 번 위에 양상추 → 토마토 슬라이스 → 치즈 패티 → 양파 링 순으로 쌓고 위 번으로 덮어 완성합니다.