스팸 굽지만 말고 ✔이렇게 드세요! 세상 맛있는 밥도둑 치트키 4가지

재료
- 밥 (스팸볶음밥)300
- 스팸 (스팸볶음밥)150
- 당근 (스팸볶음밥)1/3
- 대파 (스팸볶음밥)1/3
- 애호박 (스팸볶음밥)2/3
- 계란 (스팸볶음밥)2
- 진간장 (스팸볶음밥)1
- 굴소스 (스팸볶음밥)1/2
- 소금 (스팸볶음밥)약 1/4
- 후추 (스팸볶음밥)약 1/4
- 식용유 (스팸볶음밥)약 2
- 김밥 김 (스팸땡초김밥)7
- 밥 (스팸땡초김밥)400
- 스팸 (스팸땡초김밥)340
- 당근 (스팸땡초김밥)1/3
- 청양고추 (스팸땡초김밥)5
- 홍고추 (스팸땡초김밥)1
- 단무지 (스팸땡초김밥)4
- 참기름 (스팸땡초김밥)1
- 통깨 (스팸땡초김밥)1
- 진간장 (스팸땡초김밥 양념)1.5
- 올리고당 (스팸땡초김밥 양념)1
- 굴소스 (스팸땡초김밥 양념)1/2
- 후추 (스팸땡초김밥 양념)약 1/4
- 감자 (스팸감자채볶음)400
- 스팸 (스팸감자채볶음)150
- 당근 (스팸감자채볶음)1/2
- 양파 (스팸감자채볶음)1/3
- 청양고추 (스팸감자채볶음)2~3
- 소금 (스팸감자채볶음)1
- 설탕 (스팸감자채볶음)약 1/2
- 후추 (스팸감자채볶음)약 1/4
- 스팸 (스팸고추장볶음)340
- 양파 (스팸고추장볶음)2/3
- 대파 (스팸고추장볶음)1
- 청양고추 (스팸고추장볶음)7
- 홍고추 (스팸고추장볶음)2
- 새송이버섯 (스팸고추장볶음)1
- 다진마늘 (스팸고추장볶음)2
- 참기름 (스팸고추장볶음)2
- 깨소금 (스팸고추장볶음)1.5
- 진간장 (스팸고추장볶음 양념장)2.5
- 고추장 (스팸고추장볶음 양념장)3
- 고춧가루 (스팸고추장볶음 양념장)1
- 올리고당 (스팸고추장볶음 양념장)1
- 맛술 (스팸고추장볶음 양념장)1
- 후추 (스팸고추장볶음 양념장)약 1/4
조리 순서
[스팸볶음밥] 당근, 대파, 애호박을 잘게 다진다. 스팸은 작은 큐브 모양으로 썬다.
[스팸볶음밥] 달군 팬에 식용유를 두르고 스팸을 먼저 볶아 노릇하게 굽는다.
[스팸볶음밥] 당근, 애호박, 대파를 넣고 함께 볶는다.
[스팸볶음밥] 계란 2개를 넣고 스크램블하듯 섞으며 볶는다.
[스팸볶음밥] 밥 300g을 넣고 진간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술을 넣어 고루 볶는다. 소금, 후추로 간을 맞춘다.
[스팸땡초김밥] 스팸을 길쭉하게 썰어 팬에 노릇하게 굽는다. 청양고추, 홍고추, 당근을 잘게 썰어 함께 볶는다.
[스팸땡초김밥] 진간장 1.5큰술, 올리고당 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 후추를 넣고 볶아 양념한다.
[스팸땡초김밥] 밥 400g에 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 고루 섞어 양념밥을 만든다.
[스팸땡초김밥] 김 위에 양념밥을 고르게 펼치고, 스팸볶음과 단무지를 올려 단단하게 만다.
[스팸땡초김밥] 먹기 좋은 크기로 썰어 완성한다.
[스팸감자채볶음] 감자, 당근을 채 썰고, 양파와 청양고추도 채 썬다. 스팸도 채 썬다.
[스팸감자채볶음] 달군 팬에 식용유를 두르고 스팸을 먼저 볶다가 당근, 양파, 청양고추를 넣어 볶는다.
[스팸감자채볶음] 감자채를 넣고 소금 1작은술, 설탕 약 1/2작은술, 후추를 넣어 간을 맞추며 볶는다. 감자가 투명해질 때까지 볶아 완성한다.
[스팸고추장볶음] 스팸을 한입 크기로 썰고, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추, 새송이버섯도 먹기 좋게 썬다.
[스팸고추장볶음] 진간장 2.5큰술, 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 후추를 섞어 양념장을 만든다.
[스팸고추장볶음] 달군 팬에 식용유를 두르고 다진마늘 2큰술을 볶다가 스팸과 채소를 넣고 볶는다.
[스팸고추장볶음] 준비한 양념장을 넣고 고루 볶은 후, 참기름 2큰술과 깨소금 1.5큰술을 넣어 마무리한다.
요리 팁
계량은 계량스푼 기준(1큰술=15ml, 1작은술=5ml)을 사용하세요. 스팸은 자체 염분이 강하므로 추가 소금 간은 조금씩 맛을 보면서 조절하세요. 감자채볶음 시 감자를 찬물에 잠깐 담갔다가 사용하면 전분이 제거되어 더 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.