[월요병퇴치] 어서와~ 해장후라이는 처음이지? 얼큰 간단한 해장 계란 레시피를 소개합니다!

대파와 청양고추를 잘게 송송 썬다.

프라이팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다.

달궈진 팬에 계란을 깨서 올리고 소금, 후추로 간을 한다.

계란 위에 고춧가루를 고루 뿌려 얼큰한 맛을 낸다.

썰어둔 대파와 청양고추를 계란 위에 올린다.

간장을 계란 가장자리에 두르고 참기름을 뿌린다.

흰자가 익고 노른자가 반숙 상태가 되면 불을 끄고 그릇에 담아 완성한다.