스팸 진작 이렇게 먹을 걸! 선물들어온 스팸 이렇게 활용하세요 [스팸두부짜글이, 매콤스팸장, 스팸땡초김밥, 스팸김치찌개]
![스팸 진작 이렇게 먹을 걸! 선물들어온 스팸 이렇게 활용하세요 [스팸두부짜글이, 매콤스팸장, 스팸땡초김밥, 스팸김치찌개]](https://i.ytimg.com/vi/eAD_Zry0Qj8/hqdefault.jpg)
재료
- 스팸 (두부짜글이용)340
- 두부500
- 당면70
- 대파 (두부짜글이용)70
- 고추 (두부짜글이용)2
- 생수 (두부짜글이용)400
- 진간장 (두부짜글이용)3
- 고추장 (두부짜글이용)1
- 생강청 (두부짜글이용)약 1
- 다진마늘 (두부짜글이용)1
- 고춧가루 (두부짜글이용)2
- 땡초 (김밥용)10
- 잔멸치30
- 스팸 (김밥용)340
- 식용유 (김밥용)2
- 다진마늘 (김밥용)0.5
- 어간장 (김밥용)약 1
- 깨소금 (김밥용)1
- 밥450
- 김4
- 김치600
- 스팸 (김치찌개용)170
- 양파 (김치찌개용)150
- 대파 (김치찌개용)50
- 물 (김치찌개용)500
- 고추장 (김치찌개용)0.5
- 어간장 (김치찌개용)1
- 다진마늘 (김치찌개용)1
- 스팸 (볶음용)340
- 양파 (볶음용)1
- 대파 (볶음용)1
- 청양고추10
- 다진마늘 (볶음용)1
- 생강청 (볶음용)약 1
- 고추장 (볶음용)1
- 고춧가루 (볶음용)1
- 통깨 (볶음용)1
- 참기름 (볶음용)1
- 진간장 (볶음용)3
조리 순서
[스팸김치찌개] 냄비에 김치 600g, 한 입 크기로 자른 스팸 170g, 양파 150g을 넣는다.
[스팸김치찌개] 물 500mL, 고추장 1/2큰술, 어간장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 끓인다.
[스팸김치찌개] 대파 50g을 넣고 한소끔 더 끓여 완성한다.
[매콤스팸장(볶음)] 스팸 340g을 한 입 크기로 썰고, 양파 1개, 대파 1뿌리, 청양고추 10개를 적당히 썬다.
[매콤스팸장(볶음)] 팬에 기름을 두르고 스팸을 먼저 볶아 노릇하게 굽는다.
[매콤스팸장(볶음)] 양파, 대파, 청양고추, 다진마늘 1큰술, 생강청 약 1작은술을 넣고 함께 볶는다.
[매콤스팸장(볶음)] 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 진간장 3큰술을 넣고 간이 배도록 볶는다.
[매콤스팸장(볶음)] 마지막에 통깨 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 마무리한다.
[스팸땡초김밥] 팬에 식용유 2큰술을 두르고 잔멸치 30g을 볶다가 땡초 10개(송송 썬 것)와 다진마늘 1/2큰술을 넣고 볶는다.
[스팸땡초김밥] 어간장 약 1큰술로 간하고 깨소금 1큰술을 넣어 볶음 속재료를 완성한다.
[스팸땡초김밥] 스팸 340g을 길쭉하게 잘라 팬에 구워 노릇하게 만든다.
[스팸땡초김밥] 김 위에 밥 450g을 고루 펴고, 볶은 땡초멸치 속재료와 구운 스팸을 올려 김밥을 만다. 총 4줄(16개 분량) 완성.
[스팸두부짜글이] 냄비에 물 400mL, 진간장 3큰술, 고추장 1큰술(수북이), 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 생강청 약 1작은술을 넣고 섞는다.
[스팸두부짜글이] 한 입 크기로 자른 스팸 340g과 두부 500g을 넣고 끓인다.
[스팸두부짜글이] 불린 당면 70g, 대파 70g, 고추 2개를 넣고 국물이 자작하게 졸아들 때까지 중불로 끓여 완성한다.
요리 팁
스팸은 기름기가 있어 별도 간 없이도 짭조름한 맛이 나므로 간장·소금 양은 취향껏 조절하세요. 두부짜글이는 당면을 미리 찬물에 20~30분 불렸다가 넣으면 더 잘 익습니다. 김밥용 밥은 참기름과 소금으로 살짝 밑간하면 더욱 맛있습니다.