추석 연휴 살크업한자의 급찐급빠 식단 / 감자탕 / 스리라차 핫윙, 오이비빔밥, 비에뜨반미, 한판떡꼬치, 묵은지참치말이

닭 날개를 깨끗이 씻어 소금, 후추로 밑간한 후 에어프라이어 또는 오븐에서 200도로 약 20분간 굽는다.

팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶다가 스리라차 소스를 넣어 핫윙 소스를 만든다.

구운 닭 날개에 핫윙 소스를 버무려 스리라차 핫윙을 완성한다.

돼지 등뼈는 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거한다.

냄비에 등뼈와 물을 붓고 된장, 고춧가루를 넣어 중불에서 1시간 이상 푹 끓인다.

감자를 큼직하게 잘라 넣고 들깨가루를 추가해 걸쭉하게 끓여 감자탕을 완성한다.

오이를 얇게 채 썰고 밥 위에 올린 후, 고추장과 참기름을 넣어 비벼 오이비빔밥을 만든다.

바게트 빵을 반으로 갈라 마요네즈를 바르고, 햄과 채소를 올려 비에뜨 반미를 완성한다.

가래떡을 적당한 크기로 잘라 꼬치에 꿰고, 간장과 설탕으로 만든 소스를 발라 팬에 굽거나 구워 한판 떡꼬치를 완성한다.

묵은지를 넓게 펼쳐 기름을 뺀 참치를 올리고 돌돌 말아 먹기 좋은 크기로 잘라 묵은지 참치말이를 완성한다.