김치.. 아직도 사먹니⁉️ 오늘은 아기반찬 레시피 알려줄게😎 똥손도 뚝딱 쌉가넝!
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재료
- 김치약 200
- 돼지고기 앞다리살약 150
- 두부약 1/2
- 대파약 1/2
- 고춧가루약 1
- 간장약 1
- 참기름약 1
- 설탕약 1/2
- 다진 마늘약 1
- 물약 200
조리 순서
1
김치를 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기도 한 입 크기로 썰어 준비합니다.
2
두부는 큼직하게 썰고, 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다.
3
냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 중불에서 볶습니다.
4
고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고 함께 볶습니다.
5
고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 골고루 섞어줍니다.
6
물을 넣고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 10분간 끓입니다.
7
두부와 대파를 넣고 5분 더 끓여 마무리합니다.
요리 팁
아기 반찬으로 만들 경우 고춧가루 양을 줄이거나 생략하고, 간장 양도 절반으로 줄여 싱겁게 만들어 주세요. 두부를 넉넉히 넣으면 부드러운 식감으로 아이가 먹기 좋습니다.