휘몰아치는 먹부림 / 선명희 바싹불고기 피자 + 비빔면 / 식물원김밥, 무뼈닭발, 초코쿠키, 불닭
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재료
- 피자 도우약 1
- 바싹불고기용 소고기약 200
- 간장약 2
- 설탕약 1
- 참기름약 1
- 다진 마늘약 1
- 후춧가루약 1
- 피자 소스약 3
- 모짜렐라 치즈약 150
- 양파약 1/2
- 파프리카약 1/2
- 비빔면약 2
- 비빔면 소스약 2
- 오이약 1/3
- 삶은 달걀약 1
- 참기름(비빔면용)약 1
조리 순서
1
소고기에 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 밑간하여 재운다.
2
양파와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썬다.
3
팬에 밑간한 소고기를 바싹하게 볶아 바싹불고기를 만든다.
4
피자 도우 위에 피자 소스를 고르게 바른다.
5
소스 위에 모짜렐라 치즈를 뿌리고, 볶은 바싹불고기와 양파, 파프리카를 올린다.
6
오븐에서 200도로 약 12~15분 굽는다.
7
비빔면을 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.
8
삶은 면에 비빔 소스와 참기름을 넣고 골고루 비빈다.
9
그릇에 비빔면을 담고 얇게 썬 오이와 삶은 달걀을 올려 완성한다.
요리 팁
이 영상은 자막 데이터가 제공되지 않아 영상 제목(선명희 바싹불고기 피자 + 비빔면)을 기반으로 일반적인 레시피를 추정하여 작성되었습니다. 바싹불고기 피자는 불고기를 바싹하게 볶아야 피자 위에서 촉촉함 없이 맛있게 즐길 수 있습니다.