환절기 생강청 꼭 이렇게 드세요! 감기기운 싹 날라가고 굉장히 맛있어요

생강을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴다.

껍질을 벗긴 생강을 얇게 슬라이스하거나 곱게 간다.

손질한 생강과 흰설탕을 1:1 비율로 골고루 섞는다.

소독된 유리병에 생강과 설탕 혼합물을 담고 뚜껑을 닫는다.

서늘하고 그늘진 곳 또는 냉장고에서 2~3일 이상 숙성시켜 설탕이 완전히 녹으면 생강청 완성. 따뜻한 물에 1~2큰술 타서 마신다.