채 써는 시간 1/10로 줄이는 법! (드럼통 채칼 공동구매중!)
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재료
- 양배추약 1/2
- 무약 1
- 당근약 2
- 애호박약 2
- 양파약 1
- 감자약 1
- 마늘약 1
조리 순서
1
드럼통 채칼에 원하는 칼날(슬라이스/굵은채/중간채/가는채/웨이브 중 선택)을 끼워 조립한다.
2
채칼을 바닥에 놓고 흡착레버를 돌려 탄탄하게 고정시킨다.
3
통양배추, 통무, 통감자, 통양파 등 재료를 그대로 투입구에 넣는다. 당근이나 애호박처럼 작은 재료는 두 개씩 넣는다.
4
작동핸들을 돌려 재료를 빠르게 채 썬다.
5
재료 끝부분은 안전누름봉을 사용해 끝까지 썰어낸다.
6
마늘은 슬라이스 칼날로 한 번에 얇게 썰어 냉동 보관 후 필요할 때 꺼내 사용한다.
7
사용 후 채칼을 모두 분리하여 전용 세척솔로 깨끗이 세척한 뒤 전용 보관함에 보관한다.
요리 팁
이 영상은 요리 레시피 영상이 아닌 '통큰 드럼통 채칼' 주방 도구 소개 및 공동구매 홍보 영상입니다. 채칼을 활용하면 채 써는 시간을 1/10로 줄일 수 있으며, 마늘 슬라이스는 한 번에 대량으로 썰어 냉동 보관해두면 편리합니다. 손님 방문이나 명절 등 대용량 재료 손질 시 특히 유용합니다.