이렇게 먹으면 더 맛있다! 기적의 김치 밥상

묵은지는 속을 털어내고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

돼지고기 삼겹살은 한입 크기로 썰어 준비합니다.

달군 팬에 들기름을 두르고 돼지고기를 넣어 겉면이 노릇해질 때까지 중불에서 볶습니다.

돼지고기가 어느 정도 익으면 묵은지를 넣고 함께 볶아줍니다.

고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 국간장을 넣고 간을 맞추며 볶습니다.

물을 약간 넣고 뚜껑을 덮어 약불에서 10분간 조려줍니다.

송송 썬 대파를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

불을 끄기 직전 참기름을 둘러 향을 더합니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 김치볶음을 올리고 참깨를 뿌려 마무리합니다.