[ENG] 누구나 쉽게 따라하는 집밥, 도시락 반찬 만들기🍱 / 3인 가족 일주일 식단
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재료
- 훈제오리1
- 감자약 3
- 대파약 2
- 어묵약 200
- 일미(쥐포채)약 100
- 깍두기약 300
- 시금치약 200
- 참치캔약 2
- 두부1
- 두릅약 200
- 홍고추약 2
- 무약 300
- 들깨가루약 2
- 김치약 300
- 항정살650
- 된장약 2
- 팽이버섯1
- 깐마늘약 10
- 머위약 150
- 초고추장약 2
조리 순서
[월요일] 훈제오리냉채 만들기: 훈제오리를 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 채소를 곁들여 냉채 소스에 무쳐낸다.
[월요일] 어묵감자볶음 만들기: 감자와 어묵을 먹기 좋게 썰어 팬에 기름을 두르고 볶은 후 간장, 설탕 등으로 간을 맞춘다.
[월요일] 일미무침 만들기: 쥐포채(일미)를 고추장, 참기름, 설탕 등을 넣어 무쳐낸다.
[월요일] 깍두기는 미리 담근 것을 반찬으로 곁들인다.
[월요일 저녁] 시금치덮밥 만들기: 시금치를 데친 후 간장, 참기름, 마늘로 양념하여 밥 위에 올려 덮밥으로 만든다.
[화요일] 참치 두부 조림 만들기: 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 기름에 지진 후 참치캔과 함께 고추장, 간장 양념으로 조린다.
[화요일] 들깨 무나물 만들기: 무를 채 썰어 들깨가루와 참기름, 소금으로 무쳐낸다.
[화요일] 두릅숙회 만들기: 두릅을 끓는 소금물에 살짝 데친 후 초고추장과 함께 곁들인다.
[화요일] 김치는 미리 담근 것을 반찬으로 곁들인다.
[수요일] 항정살 된장 구이 만들기: 항정살에 된장, 마늘, 참기름 등을 넣어 양념한 후 팬이나 그릴에 구워낸다.
[수요일] 팽이버섯 무침 만들기: 팽이버섯을 끓는 물에 살짝 데친 후 간장, 참기름, 마늘로 무쳐낸다.
[수요일] 머위 초고추장 무침 만들기: 머위를 데친 후 초고추장에 무쳐낸다.
[수요일] 깍두기는 미리 담근 것을 반찬으로 곁들인다.
요리 팁
3인 가족 일주일 식단으로 구성된 도시락 반찬 레시피입니다. 월요일~수요일 식재료 총 비용은 약 63,380원이며, 미리 반찬을 만들어 냉장 보관하면 편리하게 활용할 수 있습니다. 글라이드 즉석밥(쌀과 물로만 지은 집밥)과 함께 곁들이면 더욱 간편하게 집밥을 즐길 수 있습니다.