계란말이 만들기 | 계란 요리 | 계란 반찬 | 간단요리

당근은 잘게 다지고, 대파는 송송 썰고, 크레미는 잘게 찢거나 썰어 준비합니다.

볼에 계란 5개를 깨뜨려 넣고 소금을 약간 넣어 잘 풀어줍니다.

풀어놓은 계란물에 준비한 당근, 대파, 크레미를 넣고 고루 섞어줍니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 계란물을 부어 약불에서 익히기 시작합니다.

계란이 반쯤 익으면 끝부분부터 돌돌 말아 총 11번 굴려가며 계란말이를 만들어줍니다.

모양을 잡으면서 앞뒤로 굴려 겉면을 고루 익혀줍니다.

불을 끄고 한 김 식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담아냅니다.