한식도 좋지만 가끔은 이탈리안 요리도 만들어봐요😊 아이들도 좋아하는 바로 그 맛👍 [라자냐 만들기]

양파 1개, 당근 1/3개, 샐러리 1대를 잘게 다져서 준비합니다.

냄비에 올리브유를 넉넉하게 붓고 다진 마늘 1큰술을 넣어 볶습니다.

소고기 다짐육 600g을 넣어 볶다가 준비한 야채(양파, 당근, 샐러리)를 넣어 함께 볶습니다.

토마토 페이스트 100g을 넣어 재료와 잘 어우러지도록 볶습니다.

토마토 페이스트가 재료와 잘 섞이면 홀토마토 통조림 1캔, 이탈리안 허브믹스 0.5큰술, 월계수잎 2장을 넣어 중불에서 끓입니다.

소금과 치킨스톡을 조금씩 넣으면서 간을 맞춥니다.

끓는 물에 굵은 소금을 약 1큰술 넣고 라자냐 면을 약 7분간 삶습니다. (오븐에 한 번 더 들어가므로 면을 조금 덜 익혀주세요)

내열용기에 라구소스와 라자냐 면을 차곡차곡 쌓은 뒤, 180도로 예열한 오븐에서 10분, 이후 200도에서 5분 굽습니다. (오븐 사양에 따라 시간을 조절하세요)