잔치국수🍜 솔직히 5분은 뻥이고, 7분이면 누구나 충분합니다!

냄비에 물을 넉넉히 붓고 육수주머니 2개를 넣어 육수를 끓입니다.

당근은 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 길이로 썰고, 대파도 썰어 준비합니다.

유부는 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다.

계란 2개를 풀어 지단을 부친 후 채 썰어 고명으로 준비합니다.

끓는 육수에 국간장 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 참치액 3스푼, 소금 1/2스푼, 고춧가루 1스푼을 넣어 간을 맞춥니다.

별도의 냄비에 물을 끓여 소면을 넣고 삶습니다. 끓어오르면 찬물을 한 번 붓고 다시 끓으면 건져 찬물에 헹굽니다.

그릇에 소면을 담고 뜨거운 육수를 부은 후 당근, 부추, 유부, 계란 지단, 대파를 고명으로 올려 완성합니다.