양배추를 이렇게 만들어 먹으면 건강하고 정말 맛있어요!! 온가족이 좋아하는 양배추요리. 양배추말이. 한끼식사

양배추 심지를 제거하고 따뜻한 물을 부어서 30분 대기하면 양배추 잎이 잘 벗겨집니다.

양배추 잎을 한 장씩 벗겨내고 끓는 물에 5~6분간 삶아서 부드럽게 만들어줍니다.

볼에 다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 150g, 잘게 썬 양파 1/2개, 계란 1개, 다진마늘 1큰술, 소금 2/3큰술, 후추를 넣고 골고루 잘 섞어 소를 만들어줍니다.

삶은 양배추 잎 위에 소를 올려 단단하게 말아줍니다. 끝부분이 풀리지 않도록 잘 마무리합니다.

냄비에 양배추롤을 넣고 토마토 스파게티 소스와 물 100g을 부어줍니다. 월계수잎과 페퍼론치노(옵션)를 추가합니다.

중약불에서 30분간 끓여줍니다. 중간중간 소스를 양배추롤 위에 발라가며 조리합니다.

완성 후 바로 드시거나, 냉장 보관 후 모짜렐라치즈를 뿌리고 전자레인지에 데워서 드시면 좋습니다.