직장인 도시락. 간단한 반찬으로 도시락 싸기. 닭가슴살데리야끼도시락 ,
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재료
- 닭가슴살약 200
- 간장약 2
- 맛술약 2
- 설탕약 1
- 올리고당약 1
- 다진 마늘약 1
- 참기름약 1
- 식용유약 1
- 밥약 200
- 통깨약 1
조리 순서
1
닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 얇게 슬라이스하거나 한입 크기로 자른다.
2
간장 2큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 섞어 데리야끼 양념장을 만든다.
3
달군 팬에 식용유를 두르고 닭가슴살을 중불에서 앞뒤로 굽는다.
4
닭가슴살이 어느 정도 익으면 데리야끼 양념장을 붓고 윤기가 나도록 조린다.
5
불을 끄고 참기름을 둘러 마무리하고 통깨를 뿌린다.
6
도시락 용기에 밥을 담고 데리야끼 닭가슴살을 올려 도시락을 완성한다.
요리 팁
닭가슴살은 너무 두껍지 않게 슬라이스하면 양념이 잘 배고 더 부드럽게 먹을 수 있습니다. 양념이 탈 수 있으니 약불~중불에서 천천히 조려주세요.