뱃살 쏙 빠지는 최고의 식단‼️ 두부와 양배추로 만든 저탄고지 덮밥🍚 ⎮현미 양배추 두부 덮밥

현미를 깨끗이 씻은 후 소금을 살짝 넣고 올리브유를 두른 뒤 현미밥을 짓는다.

팬을 약한 불로 달구고 기름을 두른 뒤 천천히 열을 올린다.

팬에 열이 오르면 다진 마늘을 먼저 넣고 볶아 향을 낸다.

두부의 물기를 꼭 짠 후 팬에 넣고 으깨면서 볶아 물기를 완전히 날린다.

두부의 물기가 어느 정도 마르면 간젓장으로 밑간을 한다.

썰어둔 양배추를 팬에 넣고 두부와 함께 볶는다. 새 재료가 들어갈 때마다 간젓장으로 조금씩 밑간을 한다.

양배추가 충분히 숨이 죽으면 밥새우(또는 지리멸)를 넣고 함께 볶는다.

파를 잘게 썰어 팬에 넣고 볶는다.

재료가 모두 볶아지면 소금 또는 간젓장으로 마무리 간을 한다.

그릇에 현미밥을 담고 그 위에 볶은 양배추 두부를 올린 뒤 깨를 뿌려 마무리한다.