초등학생 아침밥. 간단한 장아찌김밥과 게맛살달걀국. a simple breakfast

깻잎을 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 간장, 설탕, 식초를 섞어 만든 절임 소스에 담가 장아찌를 만든다. 최소 30분 이상 절인다.

밥에 참기름과 통깨를 넣고 고루 섞어 김밥용 밥을 준비한다.

김 위에 밥을 고르게 펼치고, 절인 깻잎 장아찌를 올린 뒤 돌돌 말아 김밥을 완성한다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담는다.

냄비에 물을 붓고 끓으면 게맛살을 찢어 넣고 국간장으로 간을 한다.

달걀을 풀어 끓는 국물에 천천히 부으며 달걀이 익도록 저어준다.

대파를 송송 썰어 넣고, 소금으로 최종 간을 맞춘 뒤 참기름을 한 방울 둘러 게맛살달걀국을 완성한다.