집에 황태 있나요? 정말 맛있는 황태국 만드는 방법!

황태는 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 한 번 헹궈주세요.

무는 나박나박(얇고 네모지게) 잘라주세요.

대파는 어슷하게 잘라주세요.

헹군 황태의 잔가시를 제거해주세요.

냄비에 참기름 1큰술을 두르고 황태를 먼저 볶아줍니다. 무를 넣고 마늘 1큰술, 맛술 1큰술을 넣어 함께 볶아주세요.

물 1.2L를 붓고 다시마 1조각을 넣은 후 끓입니다.

달걀 2개를 그릇에 잘 풀어 준비해주세요.

5분 후 다시마를 건져내고 국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 후추를 넣고 끓입니다.

대파를 넣고 풀어놓은 달걀을 부은 뒤 그대로 잠시 둡니다.

달걀이 익으면 살살 저어주고 완성합니다.