대박! 이거 먹고 🏍배달치킨을 잊었어요 너무 맛있어서 가족들이 자꾸 이것만 찾아요👍

닭다리에 소금, 후추로 밑간하고 소주(청주) 2큰술을 넣어 잡내를 제거한다.

진간장 3큰술, 맛술 2큰술, 흑설탕 1.5큰술, 조청(물엿) 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1/2작은술, 굴소스 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.

대파는 어슷썰기하고, 청양고추와 베트남고추는 적당히 썰어 준비한다.

달군 팬에 밑간한 닭다리를 올려 겉면이 노릇하게 구워준다. (튀기지 않고 조림 방식으로 조리)

닭다리가 어느 정도 익으면 준비한 양념장을 넣고, 제로콜라 1/2컵(100ml)을 추가한다.

썰어둔 대파, 청양고추, 베트남고추를 넣고 뚜껑을 덮어 중불에서 조린다.

양념이 닭다리에 충분히 배어들고 소스가 걸쭉하게 졸아들 때까지 계속 조린다.

불을 끄기 전 참기름 1큰술을 넣고 고루 섞은 후 그릇에 담아 완성한다.