🇰🇷🇨🇦 [Vlog] 캐나다 주부의 집밥 브이로그

멸치와 다시마로 육수를 끓여 된장찌개 베이스를 준비합니다.

두부, 애호박, 양파를 먹기 좋은 크기로 썰고 대파와 청양고추를 준비합니다.

육수에 된장을 풀어 넣고 채소를 넣어 된장찌개를 끓입니다. 마지막에 대파와 청양고추를 넣어 마무리합니다.

소고기를 찬물에 담가 핏물을 제거한 후, 물에 넣고 삶아줍니다.

삶은 소고기를 결대로 찢거나 썰고, 간장, 설탕, 마늘을 넣어 조려 장조림을 완성합니다.

삼겹살을 넣고 된장, 생강, 통후추, 청주를 함께 넣어 충분히 삶아 수육을 만듭니다.

삶은 삼겹살을 먹기 좋은 두께로 썰어 접시에 담아냅니다.