[SUB] 정성가득 남편 도시락 & 4살 아이와 집밥 만들어 먹는 브이로그👨‍👩‍👦 / 30대 주부 일상🌷 / Husband lunch box

두부는 한입 크기로 깍둑 썰고, 돼지고기 다짐육은 준비한다.

팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘과 두반장을 볶아 향을 낸다.

돼지고기 다짐육을 넣고 충분히 볶은 후, 간장·굴소스·물을 넣어 끓인다.

두부를 넣고 중불에서 2~3분 끓인 뒤, 전분물을 넣어 걸쭉하게 만들고 참기름을 둘러 마파두부를 완성한다.

느타리버섯은 끓는 물에 데친 후 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 찢는다.

데친 느타리버섯에 소금, 다진 마늘, 들기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 느타리버섯나물을 완성한다.

새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰고, 삶은 메추리알과 함께 간장·설탕·물엿·물을 넣고 중약불에서 윤기가 날 때까지 조린다.

명란젓은 껍질을 제거하고 알만 발라낸 뒤 참기름, 참깨, 쪽파를 넣어 무쳐 명란젓무침을 완성한다.

팬에 차돌박이를 올려 기름 없이 구워 고기 기름을 녹인 뒤, 다진 마늘과 굴소스를 넣어 볶는다.

차돌박이가 익으면 숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 차돌박이 숙주 볶음을 완성한다.

양배추와 당근은 채 썰어 달걀, 소금과 함께 섞어 채소 달걀 반죽을 만든다.

팬에 버터를 녹이고 식빵을 올려 한쪽 면을 굽다가 채소 달걀 반죽을 부어 식빵 위에 올라오게 한 뒤 뒤집어 익힌다.

햄을 올리고 케첩을 바른 식빵으로 샌드위치처럼 덮어 옛날토스트를 완성한다.