다른 반찬 필요 없는 완벽한 메인 메뉴 레시피! 🤤

[얼큰우삼겹갈비탕] 소갈비를 찬물에 30분 이상 담가 핏물을 제거한 뒤, 끓는 물에 한 번 데쳐 불순물을 제거합니다.

[얼큰우삼겹갈비탕] 냄비에 데친 갈비와 우삼겹, 무, 물 1.5L를 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 40분 이상 푹 끓입니다.

[얼큰우삼겹갈비탕] 고춧가루, 고추장, 된장, 다진 마늘, 국간장을 넣고 잘 섞어 얼큰한 국물을 만들어줍니다. 대파를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 소금으로 간을 맞춥니다.

[스팸부대찌개] 스팸과 소시지를 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부, 양파, 김치, 청양고추도 준비합니다.

[스팸부대찌개] 냄비에 멸치 또는 다시마 육수를 붓고 고추기름, 고춧가루, 다진 마늘, 간장을 풀어 양념 국물을 만듭니다.

[스팸부대찌개] 국물이 끓으면 준비한 재료를 모두 넣고 중불에서 10~15분 끓입니다. 마지막에 대파를 올려 마무리합니다.

[파개장] 냄비에 들기름을 두르고 고춧가루를 볶아 고추기름을 만든 뒤, 어슷 썬 대파를 넣고 충분히 볶습니다.

[파개장] 닭고기(또는 돼지고기), 고사리, 숙주를 넣고 함께 볶다가 물 1L를 붓고 간장, 다진 마늘, 후추, 설탕으로 간합니다.

[파개장] 국물이 끓으면 계란을 풀어 넣고 실처럼 익힌 뒤 참기름을 마지막에 두르고 불을 끕니다.

[스팸짜글이] 스팸을 먹기 좋게 깍둑썰기하고 김치, 두부도 준비합니다. 냄비에 스팸을 먼저 넣고 중불에서 노릇하게 볶습니다.

[스팸짜글이] 볶은 스팸에 김치를 넣고 함께 볶다가 고춧가루, 간장, 다진 마늘을 넣어 양념합니다.

[스팸짜글이] 물을 자박하게 붓고 두부를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 중불에서 7~10분 조리듯 끓여 국물이 자작해지면 완성합니다.