더워서 파업한 우리 엄마 3일째 이것만 만들어 드시고 있습니다!

오이를 깨끗이 씻어 얇게 반달 모양으로 썰어줍니다.

청양고추와 홍고추를 얇게 송송 썰어줍니다.

큰 그릇에 냉면육수 900ml와 물 600ml를 붓습니다.

설탕 2스푼(26g), 식초 3스푼(30g), 소금 1/2스푼(7g)을 넣고 잘 섞어줍니다.

마늘즙을 넣고 잘 섞어줍니다.

썰어둔 오이, 청양고추, 홍고추를 넣고 섞어줍니다.

깻가루 2스푼을 넣고 전체적으로 잘 섞어줍니다.

냉장고에 차갑게 보관하거나 얼음을 넣어 바로 시원하게 즐깁니다.