콩나물에 소주를 부어보세요! ✔놀라운 일이 버러집니다!

오징어는 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 칼집을 넣어 썰어 준비합니다.

대파, 양파, 청양고추, 홍고추를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

고춧가루 3스푼, 고추장 2스푼, 설탕 크게 1스푼, 굴소스 1스푼, 멸치액젓 2스푼, 맛술 3스푼, 다진 마늘 2스푼, 후춧가루 1/3스푼을 한 그릇에 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

달군 팬에 콩나물을 넣고 소주를 부어 콩나물의 잡내를 제거하며 볶아줍니다.

콩나물이 어느 정도 숨이 죽으면 오징어를 넣고 함께 볶아줍니다.

양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 볶아줍니다.

준비한 양념장을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 고루 볶아줍니다.

불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 1스푼을 넣어 마무리합니다.