먹을수록 시원해지는 초간단 오이냉국

오이 2개를 얇게 반달 모양으로 썰어줍니다.

양파 반 개를 얇게 채 썰고, 고추 1개와 청양고추 2개를 송송 썰어줍니다.

실파를 적당한 길이로 썰어줍니다.

물 1000mL에 사과즙 130mL, 식초 100mL, 어간장 30mL, 다진마늘 1큰술, 설탕 30g, 소금 30g을 넣고 잘 섞어 국물을 만들어줍니다.

준비한 오이, 양파, 고추, 청양고추, 실파를 국물에 넣고 골고루 섞어줍니다.

통깨를 뿌리고 냉장고에 넣어 차갑게 식힌 후 그릇에 담아 완성합니다.