새송이버섯호박볶음 [초 간단 영양만점비빔밥 나물~]
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재료
- 새송이버섯500
- 조선호박1/4
- 양파1/4
- 다진마늘1
- 고운소금(새우젓)1
- 굴소스0.5
- 참기름1
- 참깨1
조리 순서
1
새송이버섯 500g을 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2
조선호박 1/4개와 양파 1/4개를 채 썰거나 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
3
달군 팬에 기름을 두르고 다진마늘 1큰술을 넣어 볶습니다.
4
새송이버섯, 호박, 양파를 팬에 넣고 함께 볶습니다.
5
고운소금(새우젓) 1작은술과 굴소스 1/2큰술을 넣고 간을 맞추며 볶습니다.
6
불을 끄고 참기름 1큰술과 참깨 1큰술을 넣어 마무리합니다.
요리 팁
비빔밥 나물로 활용할 수 있으며, 새우젓 대신 일반 소금을 사용해도 됩니다. 굴소스를 넣으면 감칠맛이 더욱 풍부해집니다.