뼈 튼튼! 고사리 두부탕 ✅ 밥 대신 든든하게 드세요🙏면역력 강화와 골다공증 예방을 동시에 챙기는 겨울철 건강식 소화 잘 되는 음식

멸치(내장 제거)와 건새우를 팬에 볶은 후 물 900ml를 넣고 끓여 육수를 준비합니다.

두부를 손이나 도구로 으깨어 준비합니다.

데친 고사리에 된장 1.5큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 2큰술을 넣고 골고루 버무립니다.

버무린 고사리를 냄비에 넣고 준비한 육수를 부어 끓입니다.

끓어오르면 중약불로 줄이고 15분간 더 끓입니다.

으깬 두부를 넣고 한소끔 더 끓입니다.

맛을 보고 싱거우면 소금으로 간을 맞춥니다.

다진 파 1큰술을 넣어 마무리합니다.