떡볶이 고수가 되는법 이제 🏍배달떡볶이 안시켜요!!

대파는 어슷하게 썰고, 사각어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

냄비에 멸치육수 600ml를 붓고 끓입니다.

육수가 끓으면 진간장 2큰술, 고추장 2큰술, 고운고춧가루 4큰술, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 후추 1/2작은술을 넣고 양념을 잘 풀어줍니다.

양념이 풀어지면 떡 400g, 사각어묵, 비엔나소시지를 넣고 중불에서 끓입니다.

떡이 어느 정도 익으면 삶은계란 4개와 대파를 넣고 함께 끓입니다.

국물이 걸쭉해지고 떡이 충분히 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다.