돼지고기 김치찌개~추울땐 따끈하고 칼칼 얼큰 김치찌개로 허한 속을 채워보세요(부산아지매레시피)

익은 김치를 먹기 좋은 크기로 썰고, 돼지고기 찌개용 고기를 준비합니다.

양파는 굵게 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 홍고추와 청양고추도 어슷 썰어 준비합니다.

냄비에 김치와 돼지고기를 넣고 고추가루, 다진 마늘, 후추를 넣어 중불에서 볶아줍니다.

재료가 어느 정도 볶아지면 물을 자박하게 부어 센 불에서 끓여줍니다.

국물이 끓어오르면 양파를 넣고 계속 끓여줍니다.

두부를 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고 함께 끓여줍니다.

마지막으로 대파, 홍고추, 청양고추를 넣고 한소끔 더 끓여 완성합니다.