20분 아침밥. 아이들 아침밥 간단 짜장밥. 계란이랑 비벼 먹어요.
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재료
- 양파약 1/2
- 돼지고기 다짐육약 150
- 짜장가루약 3
- 식용유약 2
- 다진마늘약 1
- 요리술약 1
- 후추약 약간
- 계란약 2
- 밥약 2
조리 순서
1
양파를 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
2
팬에 식용유를 두르고 다진마늘을 넣어 볶아 향을 냅니다.
3
돼지고기 다짐육을 넣고 요리술과 후추를 넣어 고기가 익을 때까지 볶습니다.
4
양파를 넣고 함께 볶아줍니다.
5
짜장가루를 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아 짜장 소스를 완성합니다.
6
별도 팬에 계란 프라이를 만들어 준비합니다.
7
그릇에 밥을 담고 짜장 소스를 얹은 뒤 계란 프라이를 올려 비벼 먹습니다.
요리 팁
계란 프라이를 올려 함께 비벼 먹으면 더욱 고소하고 맛있습니다. 짜장가루 양은 기호에 따라 조절하세요.