[SUB] 눈도 입도 즐거운 🌈알록달록 남편 도시락 & 집밥 요리 브이로그🍱

[무나물] 무를 채썰어 냄비에 넣고 들기름 2큰술, 소금 0.5큰술(또는 청간장 1큰술), 다진마늘 1큰술을 넣어 뒤적뒤적 섞는다. (무가 맛이 없다면 설탕 조금 추가)

[무나물] 약한 불에 볶다가 물을 조금 넣고 뚜껑을 닫아 무가 충분히 익을 때까지 쪄준다.

[무나물] 무가 적당히 익으면 대파와 깨를 넣고 마무리한다.

[취나물무침] 취나물의 굵은 줄기를 떼어내고 손질한다.

[취나물무침] 끓는 물에 굵은 소금 1큰술을 넣고 취나물을 데친다. 숨이 죽으면 불을 끄고 찬물에 담가 열을 식힌다.

[취나물무침] 물기를 어느 정도 남긴 채로 제거한 뒤 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 0.5큰술을 넣어 조물조물 양념하고 깨를 뿌려 마무리한다.

[고사리나물] 고사리를 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 적당한 길이로 자른다.

[고사리나물] 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 2큰술을 넣어 조물조물 버무린다.

[고사리나물] 중약불로 달달달 볶다가 멸치육수(또는 물)를 자작하게 부어 뚜껑을 닫고 익힌다. (생고사리는 약 3분 정도 익힌다)

[고사리나물] 대파와 깨를 넣어 마무리한다.

[전복밥] 전복을 손질한다. 내장은 따로 분리해 보관한다.

[전복밥] 들기름을 두른 팬에 전복 살을 가볍게 볶아준다.

[전복밥] 전복 내장은 가위로 잘라 소주와 함께 볶다가 쌀을 넣어 달달달 볶으면서 국간장 1~2큰술을 넣는다.

[전복밥] 밥솥에 볶은 쌀, 전복, 당근, 표고버섯을 넣어 취사한다.

[전복밥] 완성된 전복밥은 김에 싸서 먹거나 양념장에 비벼 먹는다.